肾结石为什么不能吃海鲜
   
    天气越来越炎热，偏爱海鲜的人可要大饱口福了，吃海鲜寻求的是鲜美的味道、滑嫩的口感，但是，对于肾结石患者来说，面对各色各样的海鲜和形形色色的烹调加工方法时一定要注意了。有人说，夏天是吃海鲜喝啤酒的季节，海鲜的美味我们都无法抗拒。但是患有肾结石的人是决定不能吃海鲜的：
   
    死贝类病菌毒素多多
   
    贝类带菌量比较高，卵白质分解又很快，一旦死亡便大量繁殖病菌、孕育发生毒素，对于人体健康造成威胁。有时候过敏反应不是由于海鲜，而是在海鲜卵白质分解过程当中的事物导致的。
   
    海鲜煮不熟含有细菌
   
    海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌，耐热性强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵和加工带来的病菌，一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀死病菌，因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”等不加热烹调的海鲜时一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
   
    海鲜水果同吃会腹痛
   
    鱼、虾、蟹等水产物含有丰富的卵白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，假如吃完水产物后，马上吃水果，不单影响人体对于卵白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相联合，形成难溶的钙，会对胃肠道孕育发生刺激，甚至导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
   
    以上对肾结石为什么不能吃海鲜只是简单的介绍，希望引起大家的注意，想让大家知道肾结石不能吃海鲜是有依据的，因为有些患者认为这些都是无关紧要的，照样该吃什么吃什么，等结石发作了才后悔莫及。