泌尿结石的饮食调养

　泌尿结石的饮食调养

　　近一个世纪以来，全世界大部分经济发展较快的国家和地区的上尿路结石的发病率逐渐提高，取代膀胱结石而成为泌尿系结石的主要类型。泌尿系结石的形成和食物的组成有关，是世界上大多数泌尿系结石专业学者的共识。大量的相关研究证明了食物中多种营养成分和泌尿系结石形成的关系。其中，较为肯定的有以下几种：钙、蛋白、嘌呤、草酸、钠、镁、维生素A、维生素C、维生素B6等。

　　驻马店民生泌尿专科医院专家介绍：泌尿结石疾病的饮食也是需要非常注意的，像一些我们日常使用的水，一些钙质，草酸盐，一些蛋白质，最长用的盐，再就是一些脂肪，都是需要结石疾病患者需要非常注意的，因为注意这些才能避免一些不必要的麻烦，才能让人我们尽快的恢复到比较健康的状况。

　　1、水：
　　慢性脱水及饮水不足与尿石形成密切相关。增加饮水可通过多种机制降低尿石形成的危险性。公认合理的饮水量每天不少于2升。特别注意晚间饮一定的水非常重要。在夜间睡觉时补充足够量液体非常重要。有报道每天饮2500ml液体可阻止高钙尿者发生新生结石。通常推荐每4小时饮水250ml，再加每餐250ml。

　　2、钙：
　　现已证实，普遍推行的限制饮食中钙的做法，不但不能减少，反而会增加肾结石形成的危险性。低钙饮食可促进肠道草酸盐的吸收和引起高草酸尿，从而促进尿结石形成。有报道给尿结石患者低钙饮食，常常较正常钙饮食危害性更大。但有研究表明绝经后妇女补钙不会增加结石形成的危险性，即使有危险性，也只会发生在补钙的头几个月。此期最好增加饮水量。

　　3、草酸盐：

　　由于大部分尿结石含有草酸盐，因此降低尿草酸必将减少尿石症的发生。但大多数普通饮食中草酸含量少，而且吸收率也不高，正常情况下，饮食中的草酸只有8-12%被吸收。故无肠道疾病的高草酸尿结石患者，限制草酸摄入的作用难以预料。只有当肠道细菌不足或缺乏时，草酸的吸收才会增加。

　　4、蛋白质：

　　尿石发生和生活富裕有关，即和高蛋白饮食有关。有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。相反，无动物蛋白的蔬菜饮食虽含草酸盐较高，但结石发生的危险性低。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。

　　5、盐：

　　一般来说尿结石患者与对照者在食盐习惯方面基本无差异。但有研究认为高钠饮食可增加尿中钙盐结晶的倾向。饮食中食盐用量以小于10g/d为宜。

　　6、脂肪：

　　含钙尿结石患者尿中排泄的指质较正常人高，但这与饮食无关。但爱斯基摩人冠状动脉疾病和肾结石的发生率都低，这和他们摄入多非不饱和脂肪酸有关。

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